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高倉町珈琲水戸店に行ってき「さつまいものリコッタパンケーキ」の「ジャストサイズ」と「エッグベネディクト」を食べてきました。このパンケーキは、軽い食感のリコッタチーズ生地の中にある、わずかな塩気と控えめな甘さのクリームが最初の一口から最後まで飽きさせないおいしさの秘密なんだろうと私は思います。皿に残るクリームをすべてかき集めるまで、飽きずにぺろりと完食してしまうのです。トーストしたイングリッシュマフィンに大きめのベーコン、レタス、ポーチドエッグを載せて、白ワイン・バター・ホワイトソース・卵で作ったオランデーズソースをかけました。高倉町珈琲自慢の一品です。

先日、星乃珈琲の秋限定パンケーキ「栗のスフレパンケーキ」を食べてみました。パンケーキの上に、モンブランケーキを食べているような贅沢な味わいでした。これは毎年、多くのファンが販売を待ち望んでいる秋のおすすめ人気メニューだそうです。

むさしの珈琲さんは、教室からも徒歩で行けるほどの距離です。私は知らなかったのですが、ガストやバーミヤンなど、一度は耳にしたことがあるファミレスを展開するすかいらーくグループの１つということです。このむさしの森珈琲は、店内が広々としていて、席...

「私の夢、無限大！」＝「けいめい」水戸啓明高校 2025年10月2日(木)、ホテルレイクビュー水戸で行われた、水戸啓明高等学校の学習塾対象説明会にお邪魔してきました。会では、学校長の挨拶のあと、職員の方の紹介があり、そのあと普段からお世話になっている、鈴木智生徒募集室部長の入試結果と啓明の教育、コースの特色、進路実績の説明がありました。

ありかも!? 水戸葵陵高校 2025年9月17日（水）、「水戸葵陵高等学校」の塾対象説明会にお伺いました。今日の説明会では入試の概要、合格点の目安なんかはもちろんですが、説明会の最後に生徒たちによる、書道部のパフォーマンスが披露されました。

🔷「長期記憶」を生かす勉強法、3つのコツ本日は「一度覚えたら忘れない」勉強法のコツをお伝えします。　試験に挑む中で、どうやって試験本番まで知識を残すか、という問題にぶつかる方は本当に多いと思います。その場で「わかった！」と思っても、数日後に...

中学受験と大学受験の違い子どもを横から見ていて、中学受験と大学受験で違うなと思った点について述べてみたいと思います。＜受験の位置づけ＞中学受験は、子どもの将来を見据えた教育環境の選択という意味合いが強く、家庭の教育方針や価値観が出やすいと思...

私立の中高一貫校、中でも難関大受験を強く意識したバリバリの進学校では、数学の進度が相当速く設定されています。中学から高校範囲の内容を意識した指導が行われることも珍しくありません。学校によっても違いますが、中1と中2の間は「代数」と「幾何」に...